黄西瓜

虽然黄色西瓜通常比红色果肉品种小，但它们更甜并且有蜂蜜般的味道。当我们层层咬下去的时候，那多汁、水润、密密麻麻的甘甜液体在我们的嘴里爆裂，顺着我们的嘴唇流下来。它们是一种美味的夏季美食，尝起来像甜点。同时，它们像运动饮料一样为身体补充水分，而不会在胃中引起卡路里爆炸。

贮存

如果您不打算很快切开西瓜，最好将其放在室温下，避免阳光直射。你也可以把西瓜切成两半，另一半用保鲜膜盖住切面保存。这将防止西瓜吸收冰箱中其他食物的香气或味道。如果将西瓜长期放在冰箱中，可能会影响其口感和营养价值。

小花絮和小贴士

黄色西瓜已经通过种子收集和自然杂交技术种植了数千年，并且没有经过基因改造。这种甜甜的水果具有红肉西瓜的质地和外观，但它们缺乏赋予红肉西瓜颜色的抗氧化番茄红素。

营养与健康益处

• 协助控制血压
• 可能具有抗癌作用
• 可能改善心脏健康
• 可减少炎症和氧化应激
• 调节体内液位
• 增强免疫系统
• 右诱发炎症

西瓜富含维生素A、C、B6、B1、钾、镁，并含有番茄红素和称为 L-瓜氨酸的氨基酸


通用名称： Citrullus Lanatus， 葫芦科，Citrullus sp，Citrullus lanatus，Citrullus vulgaris，Semangka，Tembikai，Semangka，黄色深红西瓜，黄瓜西瓜, 黄瓜西瓜