素素芒果

泰国是素素芒果的原产地。它是一种与泰国芒果有关的异域水果。泰国素素芒果又大又细，果皮呈淡黄绿色，果肉呈金黄色，味道鲜美。完全成熟时，Susu 芒果有蜂蜜般的甜味，而果肉坚硬，不含纤维，呈奶油状。

贮存

芒果在完全成熟之前不应存放在冰箱中。如果您在生水果时将其放入冰箱，然后将其恢复至室温。即使水果完全成熟，它也可能是酸的。

小花絮和小贴士

泰国蜂蜜芒果可以生吃或熟食。生的泰国蜂蜜芒果，在它们还绿的时候去皮，把果肉从石头上刮下来，和蘸酱一起吃。它们还用于制作泡菜和蜜饯，这是泰国传统的生芒果应用。泰国蜂蜜芒果经常在完全成熟时食用。它们可以做成泥、晒干和蜜饯，然后在准备聚会时榨汁制成饮料天堂般美味的甜点。芒果被简单地切碎，放在米饭上，加入椰子奶​​油酱，制成著名的泰国美食 Khao Niaow Ma Muang，即泰国芒果糯米饭。

营养与健康益处

• 降低胆固醇
• 控制糖尿病
• 帮助消化
• 预防癌症
• 刺激免疫系统
• 保持眼睛健康
• 改善皮肤
• 保持体内碱度
• 帮助减肥

富含维生素 A 1、维生素 C、钙、 B、C、膳食纤维、酶、维生素 B6、钾、镁、铁和叶酸


通用名称：泰国牛奶芒果、Mangifera Cultivar、Chok Anan、Mango Susu Mas、Golden Exotic Susu、Mangga Susu、牛奶芒、泰国青牛奶芒、蜜蜜芒金皮芒果