香脆青梅

一旦你咬破了这些青李子的绿色外皮，果肉就会露出来，中间有一个小坑。出乎意料的细腻质地与浓郁的味道相得益彰，结合起来产生美味而均衡的风味，并带有最初的甜味和有点酸酸的回味。

贮存

迷你李子在完全成熟之前不应冷藏；让它们在室温下成熟会产生更美味、多汁的杏子。成熟后，可以将它们放在塑料袋中的冰箱中存放 4 至 5 天，以延长保质期。而且，为了获得最佳风味，请在食用前将它们放回室温。

小花絮和小贴士

李子的表皮呈黄绿色，果肉呈金黄色，质地酥脆多汁。它的中心有一个小坑，粘在皮肤上。白利糖度为 20，与典型的李子相比，它具有极其甜美的味道。

营养与健康益处

• 保持有效的新陈代谢
• 促进健康的神经系统
• 非常适合补水
• 有助于肌肉功能
• 改善血液生成
• 有助于减肥

钙、磷酸盐、钾和维生素 C、PP、A、B1、B2、B、钠和铁、矿物质钙、镁、钾、磷、铁等重要营养素的绝佳来源


通用名称：李属、李属 Cerasifera 、核果、砂石李、亚美尼亚李、核果、Prunus Armeniaca、Prunus Persica、Plumcots、Abricot、Abricot Sec、Albaricoque、Amygdalus Armeniaca、杏果、杏果汁、杏汁、Armeniaca Vulgaris、亚美尼亚李子、大马士革、杏干、Fruit de l'Abricotier、Jardalu、Jus d'Abricot、Urumana、Urmanam、杏子