青木瓜

木瓜的味道可与哈密瓜或更奇特的芒果相媲美。有淡淡的甜味和麝香的底调，并不霸道。成熟的木瓜果肉呈橙红色，质地光滑，呈奶油状。而未成熟的木瓜果肉较硬，几乎没有味道。

贮存

随着木瓜的成熟，它的表皮会逐渐由绿变黄。当您的木瓜几乎完全变黄并且摸起来有点软时，您就可以吃了。将完全成熟的木瓜放入塑料袋中冷藏以延长其保质期，它们应在冰箱中保存约一周。

小花絮和小贴士

有时可能很难找到完全成熟的木瓜。但是，如果您知道要搜索什么，就会简单一些。您首先要寻找的是明亮的木瓜，几乎没有瑕疵，没有严重的划痕或孔洞。您还应该检查木瓜的形状。举起水果，用双手检查。木瓜的形状应该是丰满圆润的。

营养与健康益处

• 降低患老年痴呆症的风险
• 帮助保护细胞免受损害
• 增强免疫系统
• 有助于促进血液流动
• 降低患高血压和中风的风险
• 预防眼睛年龄相关性黄斑变性
• 减少腹胀和缓解便秘
• 降低患结肠癌的风险

含有高水平的抗氧化剂维生素A、维生素C、维生素E、叶黄素和玉米黄质


通用名称：Banane de Prairie、Caricae Papayae Folium、Carica papaya、Carica peltata、Carica posoposa、Chirbhita、Erandachirbhita、Erand Karkati、青木瓜、Mamaerie、Melonenbaumblaetter、瓜树、木瓜、木瓜果实、木瓜、木瓜、Papaye Verte、Papayer , Papita, Paw Paw, Pawpaw, 马来西亚木瓜, 番木瓜,木瓜