无核荔枝

这些半无籽荔枝以其部分发育的种子（称为“鸡舌”）而闻名，此类果实因果肉比例较高而备受推崇。具有相同的甜度和种子与果肉的比例，对于那些喜欢尝试几乎无核荔枝体验的人来说，它们的价格合理。与普通荔枝一样，它们的表皮薄而坚韧，粗糙或有微小的疣状皮，新鲜时富有弹性且易于剥皮。一些品种的表皮下紧接着是少量清澈可口的果汁。有光泽、多汁、厚实、半透明的白色到浅灰色或粉红色的肉质假种皮通常很容易与种子分离，表明它是一种大而甘美的葡萄。果肉的味道是微酸和独特的。

贮存

如果您购买新鲜的荔枝，请在将它们带回家后冷藏。与鳄梨、芒果和香蕉等某些热带水果不同，荔枝在采摘后不会成熟。将潮湿、压碎或具有强烈发酵味道的过熟和压碎的荔枝分开也是一个好主意。

小花絮和小贴士

有些人可能会好奇为什么有些荔枝的种子很小？这是因为这些荔枝的种子没有成熟，是由农民和园艺师专门培育出来的。

营养与健康益处

• 刺激毛囊良好的血液供应
• 帮助减肥
• 增加钙的吸收
• 抗炎剂
• 改善消化和免疫力
• 帮助去除瑕疵
• 中和自由基的生长
• 保护身体远离各种疾病和苦难

钙、磷酸盐、钾和维生素 C、PP、A、B1、B2、B、钠和铁、矿物质钙、镁、钾、磷、铁等重要营养素的绝佳来源


俗名： 荔枝，无患子科，无患子科，原产于中国南方的广东省和福建省 荔枝，常绿乔木，（无患子科）