绿色全椰子

年轻的绿色椰子在形成独特的棕色纤维外壳和内部白色果肉之前被收获。它们因含水量高而被采摘，因为它们的椰子水味道相当甜、干净、令人愉悦，尽管它们还不含可食用的果肉。新鲜椰子椰子壳中的水可以直接饮用，也可以用于煮熟的和生的食谱。

贮存

新鲜未开封的椰子在室温下最多可存放一个月。如果椰子被打开，将新鲜椰子汁储存在罐子或密封拉链袋中最多 2-4 天或冷冻最多几个月。

小花絮和小贴士

由于其光滑、绿色和异常坚硬的外壳，最难打开的椰子。因为在第一个切口过程中肯定会有一些椰子汁溢出，所以您需要使用大切肉刀刀片的尖角用一些力从椰子顶部切开前四个切口。目的是在椰子上切一个方形孔，以便接触到里面的液体。如果切肉刀在第一次尝试时没有穿透外壳，请重复该过程，直到它穿透为止。

营养与健康益处

• 排除体内毒素
• 改善心血管系统
• 对抗脱水并滋养干燥和发痒的皮肤
• 减少老年斑、皮疹和皱纹
• 维持体内液体平衡
• 促进新陈代谢并帮助消化系统
• 纤维含量高，热量极低
• 调节血压和胆固醇水平
• 增加能量水平
• 缓解肠胃流感和痢疾
• 强化骨骼
• 为进入更年期的女性平衡荷尔蒙
• 预防心脏病
• 抵御胆结石

富含纤维、叶酸、钾、健康脂肪、维生素 K、C、E、B 维生素和矿物质，如铜、磷、镁、锰、铁和锌


通用名称： Ma-phrao Nam-hom, Ratchaburi Province, Cocos Nucifera, Cocoanut, Coconut Plum, Arecaceae (palmae), Palma Cocos, Cocos Nana, Cocos Indica, Coconut, Coconut Palm, Kelapa, Niyor, 椰子, 可可椰子, 马来西亚椰子水, Cocothumb, Coco Jelly