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这些枇杷原产于中国,具有甜美的热带风味,带有辛辣和微酸的味道。它尝起来像杏、苹果和菠萝的混合体,但也尝起来像其他水果。完全成熟后,质地从坚硬松脆到令人愉悦的桃子状质地不等。果肉有一种美丽的花香,随着果实的成熟而变得更浓。果皮有瘀伤的水果通常是最好的,但要避免绿色的,因为它们未成熟、酸和涩。
枇杷在冰箱中可保存2-3周,而常温保存仅需2-3天。除非立即进食,否则避免切割。 要储存枇杷,请将它们放在通风良好的地方(如果盘或工作台面)的室温下,避免阳光直射。避免过度拥挤或密封容器。定期检查成熟度,一旦完全成熟,请在几天内食用。如果您需要将它们存放更长时间,请将成熟的枇杷放入保鲜盒抽屉中的穿孔袋或容器中冷藏。
为了充分利用这种水果,将枇杷叶冲泡成琵琶茶。它是一种传统的日本凉茶,由常绿枇杷树的叶子制成,也被称为日本枸杞子 (Eriobotrya japonica)。叶子是在还绿的时候采摘的,清洗干净,并在下面彻底刮干净。之后,将它们晒干并切割,然后再冲泡。 枇杷叶茶具有泥土香气,略带甜味,呈淡红棕色。
•治疗呼吸道疾病和增强免疫力
• 减少皮肤刺激、发红和肿胀
• 降低血糖并对抗糖尿病
• 降低胆固醇并改善心脏健康
• 可能具有抗癌特性
• 改善新陈代谢健康
• 提供抗炎特性
富含维生素 A、可溶性纤维和抗氧化剂。它们也是各种矿物质的良好来源,包括镁、钾和锰。
俗名:琵琶、中国梅树、琵琶叶、枇杷科蔷薇科中国南方、琵琶、芦柑、芦柑、枇杷
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