巨峰葡萄

巨峰葡萄，又称“巨峰”，果皮呈深紫色，近乎黑色，有光泽，味微苦，食用前需剥皮。这些葡萄以其大尺寸、多汁的果肉和极度的甜味而闻名，这使它们成为全吃的热门选择。巨峰葡萄是一种滑皮品种，这意味着皮可以很容易地与果肉分离。它们具有温和的酸度和甜味，白利糖度介于 18 到 20 之间，产生类似于康科德葡萄的浓郁甜味。巨峰葡萄是亚洲最受欢迎的葡萄品种之一，以其独特的口味和大小而闻名。

贮存

储存巨峰葡萄时，请轻拿轻放，并去除任何损坏的葡萄。将它们放在冰箱中的透气容器或穿孔塑料袋中，远离强烈气味。巨峰葡萄最好在购买后几天内食用，以获得最佳的新鲜度和风味。

小花絮和小贴士

巨峰葡萄可以冷藏后单独食用，也可以切成薄片拌入沙拉、拌入果盘、堆成冻糕，或与咸奶酪一起放在熟食板上。葡萄也可以像冰糕一样冷冻和食用，制成冰沙泥，或切片并堆成鲜奶油三明治。巨峰葡萄，除了新鲜的准备外，还可以煮成果冻、果酱和蜜饯，或用作馅饼、蛋糕、馅饼和冰淇淋的可食用配菜。

营养与健康益处

• 对心脏有益
• 对抗炎症
• 可能具有抗癌特性
• 更好地吸收其他脂/油溶性营养素
• 降低患老年痴呆症的风险
• 降低代谢综合征的风险
• 促进健康肤色
• 减少皮肤炎症
• 加速伤口愈合
• 舒缓干燥的皮肤
• 促进胶原蛋白生成
• 减少衰老迹象

富含纤维、叶酸、钾、健康脂肪、维生素 K、C、E、B 维生素和矿物质，如铜、磷、镁、锰、铁和锌

通用名称： 黑葡萄、黑菊峰、巨峰莓、黑皇后、규호、Gyuho、องุ่นคิโฮ、安君巨峰、Nho Kyoho、Nho Đen Kyoho、黑巨峰葡萄、巨峰葡萄