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日本牛蒡
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日本牛蒡，也被称为“gobo”，是一种根茎类蔬菜，质地松脆，略带甜味和泥土味。煮熟后，它可以呈现出更柔软的质地，并吸收菜肴中其他成分的味道，使其成为汤、炖菜、炒菜和沙拉的多功能成分。总体而言，日本牛蒡具有微妙而令人满意的味道，可与各种菜肴相得益彰。 贮存 如果用湿纸巾包裹并放入塑料袋中，新鲜牛蒡根可以在冰箱中保存长达 2 周。它们也可以在密封容器或冷冻袋中切片或整体储存在冰箱中长达 6 个月。 小花絮和小贴士 牛蒡根细长且呈木质，在日本和中国的工艺品中具有传统用途，例如制作纽扣、篮子和乐器。 营养与健康益处 • 排毒和清洁身体的自然疗法•治疗皮肤病•治疗炎症•帮助解决胃病 •降低血压•减少胀气并减轻体重•促进消化 低热量和纤维、维生素 B6、C 和 E，以及铁、镁和钾等矿物质的良好来源。...
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描述
x 日本牛蒡，也被称为“gobo”，是一种根茎类蔬菜，质地松脆，略带甜味和泥土味。煮熟后，它可以呈现出更柔软的质地，并吸收菜肴中其他成分的味道，使其成为汤、炖菜、炒菜和沙拉的多功能成分。总体而言，日本牛蒡具有微妙而令人满意的味道，可与各种菜肴相得益彰。
贮存
如果用湿纸巾包裹并放入塑料袋中，新鲜牛蒡根可以在冰箱中保存长达 2 周。它们也可以在密封容器或冷冻袋中切片或整体储存在冰箱中长达 6 个月。
小花絮和小贴士
牛蒡根细长且呈木质，在日本和中国的工艺品中具有传统用途，例如制作纽扣、篮子和乐器。
营养与健康益处
• 排毒和清洁身体的自然疗法
•治疗皮肤病
•治疗炎症
•帮助解决胃病
•降低血压
•减少胀气并减轻体重
•促进消化
低热量和纤维、维生素 B6、C 和 E，以及铁、镁和钾等矿物质的良好来源。
俗名：N iú Bàng、U-eong、우엉、Takarabako
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