新鲜西红柿（番茄）

这些基本的西红柿非常多汁，通常会给餐桌带来更高的酸度。将糊状物煮成酱汁或糊状物后，它们的味道通常会有所改善。用途示例包括切片（尤其是牛排）、莎莎酱、罐头、酱汁、酱汁、果汁和沙拉。 贮存 成熟的西红柿最好存放在冰箱里。冷空气阻止西红柿进一步成熟。 小花絮和小贴士 信不信由你，西红柿通常不是红色的。相反，它们有多种颜色，例如黄色、粉色、紫色、黑色甚至白色。由于质量要求，我们在超市里只看到红、黄、橙三种颜色的西红柿，但在其他国家却有多种颜色。 营养与健康益处 •保护皮肤免受太阳紫外线的伤害• 降低中风的风险• 有助于缓解更年期症状 • 降低患心脏病的风险• 支持健康的视力• 保护头发免受外部伤害• 保护心脏健康 富含番茄红素、维生素A、维生素C、维生素K、B1、B3、B5、B6、B7、β-胡萝卜素、番茄红素、钙、纤维和钾 通用名称：Tomato、Tomate、Tomaat、Tomate、Tomat、Tomate、Pomodoro、西红柿、番茄