杨梅 - 杨梅

杨梅具有轻微的茴香香气和微妙的果香、甜酸、木香，带有芒果、杏、番石榴和桃子的味道。有些人可能会发现水果的质地呈颗粒状和砂砾状，味道有些柔和。该水果的中心含有坚硬的种子，不可食用，应在食用前丢弃。

贮存

杨梅在冰箱里只能保存几天，所以要尽快吃掉。如果您要食用它们，请清洗它们。要去除杨梅中的杂质，请将其浸泡在盐水中并轻轻混合。杨梅可以整个吃，不带籽，也可以洗净后撒上盐。

有趣的事实和提示

杨梅可以混合到沙拉中、添加到果汁和冰沙中以及泡在茶中。它们还可以煮成果酱、果冻、蜜饯和糖浆，烘烤成蛋糕、馅饼和馅饼，用糖水煮，冷食或煮成酱汁。这种水果也可以用于汤和炖菜，或制成泥状作为甜点。重要的是要知道杨梅汁会留下污渍，因此应小心避免留下永久性污渍。

营养与健康益处

• 增强免疫系统

• 保护细胞免受自由基损伤

• 减少炎症

• 平衡体内液体水平

• 调节神经功能

• 建立强壮的骨骼和牙齿

• 协助抗衰老

• 刺激消化道

丰富的

维生素C ，

维生素 E、抗氧化剂、钾 、铁、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、镁、钙和磷

通用名：杨梅、草莓、杨梅、杨梅、杨梅、山桃、杨梅、日本杨梅、红杨梅、

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