Forelle 梨

Forelle 梨因其小巧、对称的钟形外形和醒目的黄绿色、有雀斑的光滑表皮而容易辨认，表皮在成熟时会变成美丽的红色雀斑（皮孔）。果肉致密、粗糙、湿润且呈奶油色，中央的果核含有一些黑褐色、泪滴状的种子。成熟时，这些梨脆脆的，味道甜美，带有淡淡的肉桂味。

贮存

与其他水果不同，梨是由内而外成熟的。因此，如果它们的外面是糊状的，那么里面的果肉可能会过熟和粉状。如果在室温下保存，它们可以保存 2-4 天，如果放在冰箱中，可以保存几周。

小花絮和小贴士

由于体积小，Forelles 通常不是大多数食谱的最佳选择。它们最常作为零食新鲜食用。 Forelle 梨与半甜和黑巧克力、陈年奶酪（例如 Gorgonzola、山羊奶酪、Camembert、Gouda 和 Manchego）、杏仁黄油、枫糖浆、香草、肉桂、希腊酸奶、鸡肉、五花肉、意大利熏火腿、大虾、螃蟹、芒果、苹果、无花果、西红柿、西洋菜、薄荷、欧芹、柠檬、核桃、榛子、山核桃、开心果、辣椒粉和小麦。

营养与健康益处

• 改善消化系统健康
•具有抗炎作用
•具有抗癌特性
•降低患糖尿病的风险
• 改善心脏健康的潜力
•降低中风的风险

富含钾、钙、维生素 C、纤维、叶酸、维生素 C、铜和钾


通用名称：虹鳟鱼、Pyrus Communis、Pachycereus Pringlei、甜点梨、Forelle 梨、Forellenbirne、梨、Cardon、墨西哥巨型 Cardon、象仙人掌、蔷薇科、欧洲梨、南非小蜜糖耙