德里斯科尔的覆盆子

Driscoll 的覆盆子是一种美味的浆果，通常具有酸甜的特点。它们没有黑莓那么酸，有时有点酸，尤其是在未成熟的情况下采摘。它们越成熟，味道越甜，味道也越丰富。覆盆子和燕麦片早餐、希腊酸奶冻糕、野餐和蛋糕派对都是不错的选择。

贮存

将覆盆子放入原始包装中冷藏，无论是小篮子还是纸板浆果盒，尽可能保持它们干燥。由于水分会促进霉菌生长，因此留在浆果上的任何水分都会加速它们的分解。覆盆子非常娇嫩。用水仔细清洗，然后让覆盆子恢复到室温，然后再食用，以带出它们的天然风味。

小花絮和小贴士

新鲜的覆盆子味道鲜美，原味、冰淇淋、酸奶，或只是撒上糖和奶油。与草莓类似，它们可以以多种方式使用。沙拉、布丁、蛋糕、馅饼和其他美食中经常含有它们。它们可用于麦片、华夫饼和煎饼。它们还被用来给醋、葡萄酒、香槟、利口酒和烈酒调味，有时会被煮熟并制成果酱和果冻。

营养与健康益处

• 降低胆固醇水平
• 降低患糖尿病的风险
• 避免胆结石
• 减少肠易激综合症
• 减少痔疮
• 清洁肝脏
•增强免疫系统

维生素 C、纤维、钾、钙、抗氧化剂、锰、膳食纤维、铜、维生素 K、泛酸、生物素、维生素 E、镁、叶酸、omega-3 脂肪酸和钾的极佳来源

通用名：玫瑰科悬钩子、古英语粗锉、粗糙浆果、Rubus Phoenicolasius、云莓、鲑鱼浆果、Rubus Parviflorus、Rubus Chamaemorus、Rubus Odoratus、Thimbleberry、红树莓、开花覆盆子、Rubus Occidentalis、Bakeapple、Rubus Spectabilis、Salmonberry , 紫花覆盆子, 矮桑树, 葡萄莓, Baked-apple Berry,怡颗莓,季云南原箱