花椰菜（菜花）

煮熟后，花椰菜就像它的绿色西兰花亲戚一样，具有精致的甜味和诱人的坚果味。它质地松脆，味道温和，适合各种菜肴，因为它适应性强，热量低，可作为土豆、大米和其他高碳水化合物食物的替代品。还 花椰菜对试图怀孕的女性有益。它富含促进排卵所必需的亚油酸和α-亚油酸。此外，花椰菜含有二吲哚基甲烷，有助于身体更有效地利用雌激素。

贮存

如果花椰菜已经用保鲜膜包好，不要打开它，将其放入冰箱（只要确保结已解开）。最好将茎端朝上购物，这样水分就不会积聚，花椰菜也不会变成褐色。

小花絮和小贴士

您知道吗，花椰菜正变得越来越受欢迎，因为它吸引了从植物性饮食到生酮饮食等各种饮食的广大顾客。花椰菜牛排、厚蔬菜片、烤丁字骨、水牛花椰菜、花椰菜谷物、花椰菜米饭、花椰菜比萨饼皮、花椰菜面疙瘩、花椰菜薯饼、花椰菜比萨饼、花椰菜通心粉和奶酪只是一些新的健康选择。

营养与健康益处

•健康的细胞生长和功能，
- 促进饱腹感并减少总卡路里摄入量
- 预防结肠癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌
- 增强免疫系统
- 降低患心脏病和癌症的风险
- 抑制癌症发展
- 有助于降低高血压
- 保持动脉健康

高纤维，低糖，富含叶酸、维生素 K、维生素 C 和维生素 B9 等营养物质

通用名称：Botrytis 、Cavolfiore、Cavolo Broccoli、Cavolfiore、十字花科（十字花科）、Cavolo Fiore、Chou Broccoli、Chou Fleur、Chou Fleur D'hiver、Coliflor、普通花椰菜、Couve Flor、Hana Kyabetsu、Hana Yasai、Hua Ye Cai、Kalafior、Kapusta Tsvetnaia、Karifurawaa、Kopfbrokkoli、Lillkapsas、Phuul Gobhii，甘蓝，花椰菜,同时，花椰菜对试图怀孕的女性也有好处。它富含亚油酸和α-亚麻酸，这对促进排卵至关重要。此外，花椰菜还含有二异滋哟甲炎，可以帮助身体更有效地利用雌激动素。