胡萝卜（红萝卜）
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胡萝卜混合了泥土、木香、甜味和苦味。胡萝卜的中间部分通常是甜的，而外部和上部是苦的。胡萝卜在烹饪过程中变得更甜，它们还会释放秘密数量的促进健康的 β-胡萝卜素，其功效比生胡萝卜高 30%。 贮存 胡萝卜可以通过将它们完全浸入容器或密封塑料袋中的冷水中和未去皮、未清洗的胡萝卜来保持新鲜。如果变得浑浊，记得每四到五天换一次水。 小花絮和小贴士 你知道胡萝卜是世界上含糖量最高的蔬菜之一吗？只是甜菜有更多。 营养与健康益处 •修复受损细胞• 保持皮肤健康• 作为皮肤伤口的良好防腐剂• 调节血压• 调节体内碱性平衡• 治疗儿童蠕虫• 改善视力• 恢复肝脏的正常功能 纤维含量高，糖含量低，富含叶酸（维生素...
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胡萝卜混合了泥土、木香、甜味和苦味。胡萝卜的中间部分通常是甜的，而外部和上部是苦的。胡萝卜在烹饪过程中变得更甜，它们还会释放秘密数量的促进健康的 β-胡萝卜素，其功效比生胡萝卜高 30%。

贮存

胡萝卜可以通过将它们完全浸入容器或密封塑料袋中的冷水中和未去皮、未清洗的胡萝卜来保持新鲜。如果变得浑浊，记得每四到五天换一次水。

小花絮和小贴士

你知道胡萝卜是世界上含糖量最高的蔬菜之一吗？只是甜菜有更多。

营养与健康益处

•修复受损细胞
• 保持皮肤健康
• 作为皮肤伤口的良好防腐剂
• 调节血压
• 调节体内碱性平衡
• 治疗儿童蠕虫
• 改善视力
• 恢复肝脏的正常功能

纤维含量高，糖含量低，富含叶酸（维生素 B9）、维生素 K、维生素 C 等营养物质。


通用名称：鸟巢、主教花边、安妮女王花边、野胡萝卜、伞形花、红萝卜、胡萝卜,ニンジン, 당근

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